Auberge du cheval rouge

Une carte bretonne variée pour satisfaire vos envies culinaires, à Châtillon-Coligny près de Montargis et de Lorris !

Nous vous proposons diverses spécialités bretonnes à base de produits régionaux et frais : tout est fait maison à l’Auberge du Cheval Rouge à Châtillon-Coligny proche de Montargis dans le Loiret (45) !

Retrouvez prochainement une carte détaillée de nos prestations !

fait maison
spécialités bretonnes
spécialités bretonnes

Toutes nos préparations sont intégralement « fait maison »

Apéritifs

Kir Breton

Cidre artisanal, cassis, framboise, mûre

12cl

3.50€

Kir au vin blanc

cassis, framboise, mûre

12cl

3.00€

Kir Châtillonnais

12cl

3.00€

Ricard, Pastis 51

2cl

3.00€

Vodka

4cl

4.50€

Whisky

4cl

4.50€

Porto rouge, Martini

6cl

3.60€

Cidres et Vins

Cidre artisanal

« Les Petites Vallées»

75cl

8.90€

Cidre artisanal

« Les Petites Vallées»

20cl (bolée)

3.50€

Vins Rouge

75cl

13.80€

Vins Rouge

Tarani (Gaillac)

75cl

13.80€

Vins Rosé

Domaine des troissards

75cl

13.80€

Vins Blanc

Domaine des troissards

75cl

13.80€

Bières artisanales

Belle de Loing

Blonde, Blanche, Ambrée, Brune

33cl

4.50€

Johannique

Blonde, Blanche, Ambrée

33cl

4.50€

Vins au verre

Tarani

12cl

2.80€

Domaine des troissards rosé

12cl

2.80€

Domaine des troissards blanc

12cl

2.80€

Vins de pays en Carafe

 

25cl

50cl

Rouge

4.50€

8.00€

Rosé

4.50€

8.00€

blanc

4.50€

8.00€

Softs

Jus de pommes artisanal

33cl

3.80€

Coca-Cola - Coca-Cola-Zéro - Perrier

33cl

3.40€

Orangina - Jus de fruit - Diabolo

25cl

3.40€

Vittel, Badoit

50cl

3.20€

Vittel, Badoit

100cl

4.50€

Crémant Blanc de Blanc

Crémant Blanc de Blanc

75cl

15.80€

Digestifs

Get 27 , Poire Williams

4cl

4.50€

Boissons chaudes

Expresso, Décaféiné

 

1.80€

Café crème

 

2.00€

Cappuccino

 

3.00€

Thé

 

2.00€

Les Classiques

Beurre salé

3.00€

Œuf ou Jambon ou Emmental

3.60€

Œuf - Jambon ou Œuf - Emmental ou Jambon - Emmental

4.60€

Complète ou Complète Lard Fumé

Jambon ou lard fumé, Œuf, Emmental

7.50€

Les Spécialités

La Basque

Poivrons, Oignons, Tomates, Emmental, Œuf

8.00€

La Forestière

Jambon, Emmental, Œuf, Persillade de Champignons de Paris

9.00€

La Bigoudène

Andouille de Guéméné, Emmental, Compotée d’Oignons

9.50€

La Raclette

Pomme de terre, Raclette, Jambon de Pays

9.50€

La Tartiflette

Pomme de terre, Reblochon, Lard Fumé, Compotée d’Oignons, Crème fraiche

10.00€

La Fromagère

Emmental, Cabécou du Périgord, Bleu d’Auvergne, Pierre qui vire

10.50€

La Jargeau

Andouillette de Jargeau, Pomme de terre, Chaource, Compotée d’Oignons, Crème de moutarde

11.00€

La Chevrette

Cabécou du Périgord, Miel, Magret de canard séché par nos soins, Salade, Pommes

12.00€

La Gravlax

Saumon mariné par nos soins, Fondue de poireaux, Citron, Crème Fraiche

12.50€

Nos Salades

Salade Verte

1.50€

La Chèvre chaud

Salade, Tomates, Cabécou du périgord sur toast, Bacon

12.00€

La Landaise

Salade, Tomates, Œuf, Magret de canard, Gésiers confits

13.00€

L’Océane

Salade, Tomates, Œuf, Saumon gravlax, citron, toasts

13.00€

Entrecôte (maturée 28 jours, 200g )

Accompagnée de frites, salade et de sa sauce « cheval rouge »

15.90€

Les Classiques

Beurre salé, sucre

3.00€

Coulis de Fruits rouge maison

4.00€

Ganache Chocolat maison

4.00€

Nutella

4.50€

Caramel au Beurre salé maison

4.50€

Miel du Gâtinais

Forestier ou Acacia

4.50€

Crème de Citron maison

4.50€

Supplément Ganache chocolat, Caramel etc ...

2.00€

Les Spécialités

Crêpe Suzette

Flambée au Grand Marnier, sucre

6.10€

La Liégeoise

Glace vanille, Ganache chocolat, Chantilly maison

6.50€

Crêpe des iles

Glace Vanille, Ganache chocolat, Noix de coco râpée, Chantilly maison

6.90€

La Citron meringuée

Crème de citron, Meringues maison, Chantilly maison

6.90€

La Tatin

Pommes, Glace vanille, Caramel au beurre salé

7.30€

La Pavlova

Glace vanille, coulis de fruits rouges, Meringues maison, Chantilly maison

7.30€

Vanille, Framboise, Chocolat, etc...

1 boule

2.50€

2 boules

3.80€

3 boules

5.00€

Supplément Chantilly

1.00€

Nos menus :

Menu Galette
(uniquement le midi du mardi au vendredi)
12€

Une galette au choix (sauf Jargeau, Fromagère, Chevrette, Gravlax , Tartiflette)

Une crêpe classique au choix

1 boisson (Coca-Cola, Orangina, Perrier, Un verre de vin au choix ou une bolée de cidre)

Plus d'info

Carte & Menus